2008年10月31日星期五

精致小食 - Hue's food



Hue Province, 位于越南中部,在1945年之前还是越南首都,袁王朝的所在地。越战的发生,差不多把这个城市给毁了.

享有UNESCO World Heritage Site名誉的Complex of Hue Monuments 是吸引大批慕名而来的游客。

知道这间精致馆子,是经过朋友的介绍,地点蛮偏僻的。但精心的decoration,很有romantic feel, 让我印象深刻。别致的点心,吃过了还想再吃呢!

Chef对每一道菜的用心,我们收到了。

小妮子准备介绍这间馆子给既将来越南的远方朋友.希望你们会喜欢!


馆子的一角


Mix Cake Hue Style : - -
- Cylindric Glutinous Rice Cake;
- Steamed Thin Rice Pancake with Shrimps;
- Rice Pancake with Shrimps ;
- Sticky Rice Flan.

Hue糕点,很难在SAIGON找得到。好吃的,那更难找了!







Fresh spring rolls special from Hue, 很喜欢这道菜,春卷+酱料,配搭恰到好处!



Hue Style pancake



Mini mussels with rice


Mini Mussels



Spring rolls flavored from Hue



姜茶+姜片,特别!



my "second" mom in vn, from Hue Province, care of me so much! Invited her & her hubby for Hue's food.




2008年10月27日星期一

最爱 !

(每次都会跟waitress讨很多很多的sushi ginger,朋友们都超爱吃的,waitress肯定怕了我们呢!)


huh! 原本想先介绍越南菜给你们的。。但是最近又试了一间新馆子,超棒的哦(对我而言)!是我的最爱 --- 日本菜也!

馆子名叫 Okinawa (即冲绳),日本老板。菜单种类超多!差不多每一样都想试一试!最最最令人惊喜的是,我们竟蒙受chef的眷顾,只上馆子二次,每一次都特别赠送一道免费 日本菜。。。第一次是sashimi, 当waitress端上sashimi时,我与朋友都很突然,因我们并没有order 这道sashimi, waitress解释是chef特别送的! wow! how nice! 哈哈!其实主要原因是- - 我都会为我们所ordered 的每一道菜拍照以便upload 在部落格,。。咔嚓咔嚓的!左拍拍,右拍拍,竟引起chef的注意。。。huh! 意外惊喜!

今晚的晚餐也在Okinawa解决,朋友开玩笑说,这一次是否又有免费赠送呢??哈哈! 我说甭想了。。那里知道又有一道免费赠送。。。 哈哈!tofu是也!不错不错!

来来来! 先介绍以下几道菜,不知您试了那几道呢?



馆子的外观!不留意的人,肯定“走宝“!



Unagi No Kaba Yaki Don Tesoku (Grilled eel with rice set) USD8.00

好好吃哦!超大碗哦!








USD8.00 值不值的呢??试过便知晓!


Shishamo Yaki (Grilled capelin) USD3.00

Katsuo Tataki Sashimi (Seared Bonito) USD4.50
非常喜欢这道菜!加了 vinegar+ shallot, 配sashimi, 酸酸微辣的,赞!

流口水了吗??


Soft sell crab maki USD5.00

Ikasumi Omuretsu (Squid Ink Omelet) USD4.30
用墨鱼汁做的omelet, 包了墨鱼与shallot.. dare to try!! 很棒哦!

特意放大,特意让你们留口水!

Kaibashiza Yaki Gyoza (Grilled scallop Dumpling) USD4.80

免费赠送哦!意外惊喜!

共计 488,000vnd, 3 人
(RM1 = 4,700vnd)


第二次上馆子点的菜!

appetizer - - crispy anchovy! It's FREE!


thick thick sake sashimi! 满满一口!


Ishiyaki Takoraisu Tesoku (Stone Roasted Taco Rice Set) USD6.50
第一次try this,rice + 肉碎+ salad.. taste not bad, 值得一试!



California Maki, USD4.50





Ikasumi Lily Yaki Soba (Stir Fried Noodle With Squid Ink) USD6.00



Simamozuku No Hirayahchi (Okinawa Style Pancake with Mozuku Seaweed) USD4.00


dare to try? It's FREE by Chef!

与朋友3人,一人一份,闭着眼睛品尝这道菜,1。豆腐+墨鱼汁 2。豆腐+ salted fish... 需要很大的意志力才能把它们吞进肚子。。mamamia!!

共计 = 499,000vnd, 3人
(RM1 = 4,700vnd)



哎!身体又要超重了!



ADDRESS:
Okinawa
13/1 Le Thanh Ton, Quan 1, TP Ho Chi Minh, Vietnam (Sky Garden的对面)。。